RESEP TEMPE MENDOAN(TEMPE GORENG)

 Bahan :
- tepung terigu protein +- 100 gram ( secukupnya )
- tepung beras 75 gram ( secukupnya )
- air/santan 300 ml ( secukupnya )
Bumbu :
- Siapkan bawang putih 2 siung/kemiri 2 butir
- Siapkan kunyit 1/2 cm
- Siapkan ketumbar 1/4 sendok teh
- Siapkan garam
CARANYA :
- Campur semua bahan dan bumbu halus.
- Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
- Adonan mendoan siap digunakan.
- Silakan Panaskan Minyak Goreng dengan api sedang
- Masukan Tempe Mendoan ke adonan
- Goreng dengan minyak Yang banyak jadi tempe tenggelam
- angkat tempe saat sudah terlihat kuning ( Jangan terlalu kering )