Bahan BUBUR :
- 150 gram tepung beras
- 500 mili liter santan
- 100 gram gula pasir
- 2 sendok makan air daun pandan suji
- ½ sendok teh garam
Bahan SAUS GULA :
- 200 gram gula merah, sisir halus
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 lembar daun pandan, potong-potong
Cara memasak :
1. Larutkan tepung beras dengan sedikit santan.
2. Masak sisa santan bersama gula pasir, air daun pandan suji dan garam hingga panas.
3. Tuangi larutan tepung beras, aduk-aduk hingga adonan mengental. Angkat.
Cara memasak Saus gula merah :
1. Rebus semua bahan menjadi satu hingga gula larut dan mendidih.
2. Angkat lalu saring dan diamkan hingga dingin.
Sajikan bubur dengan Sausnya.
0 komentar:
Posting Komentar