Pages

Ads 468x60px

Labels

Sabtu, 23 Maret 2013

RESEP KUE KERING BARUASA khas sulawesi



Bahan:
2 1/2 kg beras
1/2 kg gula pasir
6 butir telur
1 1/2 butir kelapa agak muda
1 mangkuk air
1 sendok teh soda kue

Cara Membuatnya :
  1. Beras direndam satu malam dan dikeringkan.
  2. Giling beras, hingga menjadi tepung dan disangrai.
  3. Kelapa diparut, lalu disangrai serta ditumbuk sampai berminyak.
  4. Campur 1/2 kg gula pasir dengan telur, kocok hingga naik {mengembang}.
  5. Sisa dari gula pasir, rebus dengan air.
  6. Tuangkan cairan gula kedalam campuran telur dan beri soda kue,vanili serta kelapa.
  7. Masukkan tepung, aduk hingga adonan bentuk bulat-bulat dan taruh di loyang yang telah di olesi dengan minyakdan masukkan kedalam oven.
  8. Di bakar dengan api sedang.

2 komentar:

  1. Senangnya ketemu resep ini. Tapi mau tanya yg di step 6 apa larutan gula pasirnya dituang panas panas kah?? terima kasih...

    BalasHapus
  2. ini video pembuatan baruasa, ini khas wakatobi:

    https://www.youtube.com/watch?v=wWXrimg65zo

    BalasHapus

 

Sample text

Sample Text