Pages

Ads 468x60px

Labels

Senin, 18 Maret 2013

RESEP GANGAN LODEH NANGKA (SAYUR NANGKA)




Bahan:
500 g nangka muda, potong-potong
4 sdm minyak sayur
1 cm lengkuas
2 lembar daun salam
100 g udang kecil kupas
750 ml santan

Haluskan:
5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
½ sdt terasi goreng
1 sdt garam
2 sdt gula merah

Cara membuat:
  1. Rebus nangka muda dengan air secukupnya hingga lunak. Tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi.
  3. Tambahkan salam, lengkuas dan udang. Aduk hingga matang.
  4. Tuangi santan, didihkan.
  5. Masukkan nangka.
  6.  Masak hingga matang. Angkat,Sajikan hangat.

0 komentar:

Posting Komentar

 

Sample text

Sample Text