Bahan :
250 gram udang giling
100 gram ayam giling
100 gram kulit ayam giling
2 sdm bawang putih, dihaluskan
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
1 1/2 sdt minyak wijen
75 gram tepung kanji
1/2 sdt baking powder
Cara Membuat :
1. Aduk udang, ayam dan kulit ayam. Uleni sampai kalis kurang lebih 15 menit.
2. Tambahkan bawang putih, garam, merica, gula pasir, minyak wijen, tepung kanji dan baking powder. Aduk sampai rata.
3. Timbang adonan masing-masing 35 gram.
Bulatkan dengan bantuan 2 sendok.
4. Goreng sampai matang dengan api sedang.untuk 14 buah.
0 komentar:
Posting Komentar