RESEP CAKE BOLU KEJU

• Cupcake Keju Buat Si Kecil
  
  Bahan:
  150 g mentega
  150 g gula pasir halus
  3 butir telur
  Ayak jadi satu:
  175 g tepung terigu
  1/2 sdt baking powder
  1/2 sdt soda kue
  1 sdt vanili bubuk
  Topping:
  150 g mentega
  100 g keju krim
  2 sdm gula halus
  Taburan:
  150 g keju cheddar, parut
  
  Cara membuat:
  
  Kocok mentega dan gula hingga lembut.
  Tambahkan telur satu per satu sambil kocok terus hingga tercampur rata.
  Tambahkan campuran terigu, aduk hingga rata
  Tuang ke dalam mangkuk kertas hingga 3/4 tingginya.
  Panggang dalam oven 180 C selama 30 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  Topping: Kocok mentega, keju krim dna gula hingga lembut.
  Olesi permukaan cake dengan adonan Topping.
  Taburi keju parut. Sajikan.
  Untuk 8 buah
  -----
  sumber :
  http://food.detik.com/